UNA SOBRE EL MISMO MAR

UNA SOBRE EL MISMO MAR

Vamos, cantemos:
somos siete sobre el mismo mar.
Siente el latir de un solo pulso,VIVA CANARIAS

FUERTEVENTUTA: dunas y arena,
aulaga y soledad.
Sobre Tindaya trae el viento
arcanos desde el mar:
con un conjuro de libertad,
amor, futuro y paz.
Por la GOMERA silba una estrella
al cedro y al brezal.
Órganos de basalto cantan
nuestra unidad.
Coge el guarapo y ven a brindar
VIVA CANARIAS

Bajo las lavas de LANZAROTE
duerme un corazón.
En su latir cantan mi voz
los novios del Mojón.
Iza el Janubio en mares de sal
sus velas rumbo al sol.
Apunta el Nublo por GRAN CANARIA
el paso de mi andar
por los barrancos donde habita
el alma del Faycán.
Cuevas pintadas con mazapán
VIVA CANARIAS

Canta LA PALMA por sirinoque
al son de mi niñez.
Por Taburiente arrullo y paz,
almendras, flor y miel.
Con los enanos se hará verdad
la magia que soñé.
Teide y retamas por TENERIFE
aroman mi cantar.Vuela en Ucanca la esperanza
verde del pinar.
Un Tajaraste ven a bailar
VIVA CANARIAS

Con las sabinas vive en EL HIERRO
el ansia de mi sed.
Dormido en pozos aún está
el árbol Garoé.
Busca mi faro y encontrarás
la senda del ayer.
Traza tu rumbo por siete estrellas
y se forjarán
con el poder de una canción
caminos sobre el mar.
Canarias una sola será
VIVA CANARIAS

maimenes

LA MUERTE EN CANARIAS

En los diferentes pueblos de Canarias había la costumbre de tener cajas para muertos. Se guardaban en cuevas, iglesias, carpinterías, etc. Esta foto pertenece a una cueva en cualquier sitio. Estos lugares deberían ser declarados patrimonio histórico y protegerlos. Foto de GOOGLE.

 

 Queremos expresar nuestro apoyo a la protección de estos lugares. Son patrimonio de todos en todos los lugares de Canarias. La costumbre de tener un uso comunitario de algunos servicios se llevó a efecto en toda Canarias. En La Aldea, Tasarte, Tasartico, Veneguera, Mogán... Hay constancia de usar la misma caja para todos los vecinos y volverla a guardar para una proxima vez, en Vallebrón, municipio de La Oliva, en Fuerteventura, se guardaba la caja en la ermita.

Historia Aldeana

maimenes

LEXICO CANARIO

COMO HABLA EL CANARIO

no saluda, dice...........  ¡ Oh !, ¿ Qué pasó ?

no te corrige.., ni te llama la atención

dice..........¡¡ Cháaacho !!

no tiene pareja

tiene.......... “piba”

no son de estatura alta

son...“vergajos”, “sollajos, ó “pirganúos”

no son bajitos

son......... “Rabujas” ó “verijas”

nunca se emborra

siempre coge.......... “Templaera”, ó  “Tajada”

no da una paliza

da.......... una “tollina”

no hace nada mal

solo.........la ¨caga¨

as cosas no son estupendas

son  “de putamadre”

no dice mama o papa

dice.... ”máaa”  y  “páaa”

nunca se impresiona

solo...........  ¡¡ ñosss !!

nunca esta despistado

solo.........Se hace el “longuis”

no tiene mal carácter

solo...........es “malamañao”

no se enamora

solo se queda........ “enconejao” de la piba

nunca te insulta

solo te dice.......eres un  “bobomierda”

no tiene pene

tiene....“bicha”,  ó  “chibichanga”

no come mucho

solo se...... “jarta como “una cochina”

no tiene caso

solo.......un “chavolo”

no tiene cama

tiene

tiene un...... “catre”

no dice gente ignorante

dice.....es un  “pollaburros”

nunca hace el amor

solo hace.....un “guanijay”

nunca grita

solo.......Pega “esperríos”

nunca ríe a carcajada

solo..........Se “descojona”

nunca dirá presumida, tonta  ó  estúpida

solo dirá...........“pollabobas” ó “papafritas”

nunca dirá Vete!!

dirá.......... “sále pa' alla”

nunca pega puñetazos

solo.......Te “jinca” un “fleje” de “trompás”

no ve una mujer fea

solo ve........un “Callo”

en  peligro no echa a correr

solo.......Sale “enfugao”

el “Canario” no es cualquier cosa….,

Es un ser “único y extraordinario”

 

 maimenes

EL MONJE ENTRE BRUMAS

ROSA DE LOS VIENTOS.

Rosa de los vientos, tu que pasas por mi puerta

dejando tu aroma en mi boca, Rosa de los vientos

tu que dejas ese aroma que transportas en tus pétalos.

Ella.

Solo paso para verte,

necesito tu mirada posada

en mis pétalos, y ahora me retiro, salvo que me llames,

no me olvides, que me trajo el viento.

Él.

Romperé el despertar de mis sueños, no se si aun estarás,

dejo abierto mi corazón porque espero tu llegada.

Ella.

Ay mi alma, si supieras cuanto espere tus palabras, cuanto

espere que me amaras, porque yo he vivido para amarte

y soy tu flor mas añorada.

Él.

Ay mi alma si supieras cuanto añoro tus palabras,

cuanto añoro tus miradas,

tus miradas que me han despertado de esta locura pasión,

paseando en tus brazos, que loquito me tiene tu amor .

JOSÉ LEÓN

maimenes

ARTE CANARIO

Yo me quisiera morir
Pero no en este año
Como tengo un amorcitoQuiero ver mi desengaño

MAIMENES

TOLLOS CANARIOS

tollos en salsa

 

250 gramos de tollos.
1 Cabeza entera de ajos.
2 Vasos de tubo de vino blanco.
1 Vaso y 1/2 pequeño de agua.
Sal al gusto.
Comino al gusto.
Aceite.
2 Zanahorias crudas molidas, para darle color.
3 Zanahorias grandes en dados.
2Cebollas hermosa cortadas en tiras.
Vinagre, un poco.1 Poco de colorante y3 hojas de laurel. 

 

ELABORACIÓN: Durante un día entero desalar, para ello mejor cambiar el agua unas cuantas veces. Tras este proceso,  cogemos un caldero, lo llenamos de agua, un chorretón de vinagre, un poco de comino, una hoja de laurel e introducimos los tollos una vez ha hervido el agua y esperamos a que vuelva a hervir. Acto seguido los escurrimos y los volvemos a lavar bien. En un recipiente ponemos aceite de manera que llene bien el fondo, incorporamos la cebolla y la doramos hasta que empiece a coger color, momento en el que añadimos las zanahorias cortadas en dados. Previamente hemos preparado un majado con la cabeza y media de ajos pelados, comino, un chorretón de vinagre, otro de aceite, 1/2 vaso de agua y las zanahorias crudas que ya habremos triturado. En cuanto rehoguemos bien las verduras, añadiremos este majado, las 2 hojas de laurel, comino al gusto, 2 vasos grandes de vino blanco, 1 vaso de agua, pimentón dulce, sal gorda y esperamos a que hierva para añadir los tollos. Los cocinaremos durante unos 35-40 minutos para que queden bien tiernos. Se pueden acompañar de arroz blanco pero a los canarios nos gusta más con papas (negras o bonitas) guisadas o arrugadas. 

en Semana Santa que tan poca carne se come, esta es una receta Canaria para poder saborear estos días

maimenes

ROQUE NUBLO

maimenes